炒杂面的家常做法，炒杂面的家常做法视频

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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1、准备原料 ：猪大肠两条 、窍门青椒4个、辣椒辣椒干辣椒 ，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜，做法做法陈皮 ，窍门花椒 ，料酒，酱油
 ，盐 、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒 ，八角，生姜
，陈皮 ，花椒，料酒，酱油，盐 ，炖煮30-40分钟。

3、把煮好的肠子捞出，沥干水
，切成小段。青椒洗干净
，切成小块，装盘备用 。

4、锅中放油，肥肠煸炒出油后，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒 。加入青椒翻炒，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水
，防止糊了粘锅。

5 、最后待青椒椒完全熟了 ，再加入些蒜末和葱末 ，起锅。

炒肥肠王刚

食材：大肠 、老抽  、生抽 、料酒 、盐 、白糖 、耗油、豆豉、小米椒 、香葱、生姜、玉米淀粉、花生油 、蒜瓣、八角
。

做法 ：

1、大肠买回来加面粉和盐 ，用手搓洗
，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠 ，八角3个 ，生姜6片 ，料酒8克，水烧开捞去浮末，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水。

3、大肠切一厘米长的小段，生姜切丁
 ，蒜瓣切丁 。

4 、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克 ，盐6克 
，白糖2克，耗油10克，豆豉18克，油8克，玉米淀粉搅拌均匀
。

5 、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟，加入小米椒和香葱 。

6、锅里倒油烧热 ，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g ，大葱30g，香菜10g，食用碱2g ，老抽10ml，料酒10ml，食盐3g ，鸡精2g ，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤 ：2

把辣椒、大葱和香菜切好 。

步骤 ：3

锅内放水，烧开 
。

步骤：4

放入肥肠 ，小火煮10分钟，捞起沥干 。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄 ，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块 ！

步骤
：7

另起锅内放油 ，烧热。

步骤：8

放入大葱爆香。

步骤 ：9

再放入辣椒，翻炒 。

步骤：10

再放入切好的肥肠
。

步骤 ：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅 。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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